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极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的

admin 2019-09-26 330人围观 ,发现0个评论

青椒炒肉,是个家常菜,谁都拒绝不了的家常菜,

首要食材:里脊肉、青椒

配料:姜片、蒜末、葱条、香菜、花椒、料酒、糖、食用盐、生抽、淀粉、鸡精、味精、胡椒粉

过程一:一条里脊肉,这种肉炒起来特别嫩,关于不吃肥肉的人来说是最好的挑选。当然能吃肥肉的用五花肉炒会更香。把肉切成一小片一小片的,然后极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的放到一个大碗里,参加糖,料酒,姜片,蒜末,盐,生抽和一勺淀粉一同抓拌均匀入味放置十分钟左右。然后把清洗洁净的青椒切成片,切好后拿出一个洁净的碗把切好的青椒放进碗里备用

过程二:把锅烧干,然后极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的把准备好青椒倒进锅里干炒,把青椒的水分炒出来,大约二分钟时刻开端变软关火盛出备用

过程三:锅里热油,五分热时放入花椒翻炒几秒后把准备好的肉放进锅里翻炒,这样炒出来的肉会特别新鲜。倒入葱姜蒜末炒香,再参加生抽与蚝油,翻炒上色均匀。

然后再把青椒倒入锅里一同翻炒一下,由于青椒是炒软的,极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的很简单苹果4s入味,翻炒几十秒后撒入香菜就可以了,然后撒入少数的盐,否则撒太多会很咸,由于肉是先煨过的,家里有小孩不放盐也完全可以。最终就可以出锅装盘了。

是不是看着很有胃口呢,这种办法炒出来的青椒很入味,肉特别嫩,真的十分好吃,一顿多吃两碗米饭都不成问题。这道菜我做过很屡次,极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的这种做法还真是头一次做,的确是名不虚传,辣椒炒肉,先下锅炒肉仍是先炒极彩app-青椒炒肉,是先炒肉还是先炒青椒?都错了!原来厨师都是这么做的青椒?都错了!本来大厨都是这么做,辣椒先干炒盛出,再开端炒肉,多加这一步,辣椒入味又好吃,你也赶忙试试吧。

最终,你学会了没有

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